Ayam Kuah Simpel Banget, Rasanya Mak Nyuuuussss

Sahabat SEKUTRa, kali ini kami akan sajikan AYAM KUAH SIMPEL BANGET. Loe kok simple banget? Apa ayamnya langsung masuk pengorengan sendiri? Heeeeeee ….. ini ramuan khusus dari ahli puisi kita, tahukan beliau? Nah, coba kita nikmati resepnya. Apa senikmat saat beliau membaca puisi?

Meski libur Corona, mesti menjaga vitalitas tubuh agar tidak terpapar virus. Kali ini kami sediakan masakan bening segar agar bisa meningkatkan selera makan. Masakannya simple banget loh. Hanya sayur bening aja.

Baiklah saya sampaikan dari bahan dulu ya gaes.

BAHAN:

• Ayam : 1/2 kg ayam kampung
• Bawang prey: 3 batang
• Bawang putih: 3 siung
• Serai: 1 batang
• Daun jeruk purut: 2 lembar.
• Bawang goreng
• Lombok kecil 6 biji
• Kunyit: 3 cm
• Tomat: 2 buah

CARA:

Ayam dicuci kemudian dipotong-potong sesuai selera. Bawang merah diiris iris, bawang putih di geprek, serai digeprek dan kunyit digeprek.

Tumis semua bumbu sampai berbau wangi. Masukkan garam dan air satu mangkok. Masukkan ayam dan tutup biarkan sampai ayam cukup empuknya (lebih kurang 25-30 menit)

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bunda Nurilatih

Lumajang, 31 Maret 2020

Bagikan Artikel ini